Descrizione

L’Azienda agricola IL FARRO FILOSINI lavora il farro in chicco e nelle sue diverse forme di prodotti finiti dagli anni ’70. Dalla passione per la terra e per i cereali antichi nasce una gamma che valorizza il farro come ingrediente protagonista della cucina mediterranea contemporanea.

Il farro soffiato semplice si presta a infinite combinazioni in cucina: aggiunto allo yogurt o al latte per la colazione, è una base neutra che valorizza i sapori dolci o salati. Si può anche utilizzare come base per granole e barrette energetiche fatte in casa.